القطايف – مطبخ رمضان 2018
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل القطايف – مطبخ رمضان 2018 خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كوب
طحين لجميع الأغراض
-
1 كوب
ماء
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 كوب
سميد
-
1 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
- 1 قرص ة ملح لحشو القطايف:
-
جبن عكاوي
-
مكسرات مع جوز الهند والسكر والقرفة
-
نوتيلا
-
قشطة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي جميع المقادير الجافة في وعاء كبير واخفقي المقادير الرطبة في وعاء آخر، ثم أضيفي المقادير السائلة إلى الجافة تدريجياً أثناء الخفق، غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 – 30 دقيقة.
-
5
سخني مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم صبي 1 ملعقة كبيرة من خليط القطايف (لتحضير القطايف العصافيري: صغيرة الحجم) أو 2 ملعقة كبيرة لتحضير قطايف متوسطة الحجم.
-
13
عندما تظهر الفقاعات ويجف سطحها ارفعيها جانباً، سوف تستغرق حوالي 1 – 2 دقيقة.
-
17
اتركيها لتبرد على منشفة المطبخ القطنية ثم غطيها حتى تجف.
-
21
قومي بحشو القطايف بالقشطة أو النوتيلا أو الكريمة وقدميها، أو قومي بحشوها بالمكسرات أو جبن العكاوي واقليها في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم أضيفي العسل أو الشيرة والمكسرات.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القطايف – مطبخ رمضان 2018؟
يستغرق تحضير القطايف – مطبخ رمضان 2018 حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات القطايف – مطبخ رمضان 2018؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب طحين لجميع الأغراض ، 1 كوب ماء ، 2/1 كوب حليب ، 2/1 كوب سميد ، 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر ، 2/1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة فانيليا ، 1 قرصة ملح لحشو القطايف: ، جبن عكاوي ، مكسرات مع جوز الهند والسكر والقرفة ، نوتيلا ، قشطة.
لكم شخص تكفي وصفة القطايف – مطبخ رمضان 2018؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.