الكرواسون المغربى بالزبدة
وقت التحضير
26 دقيقة
وقت الطهي
80 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكرواسون المغربى بالزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرواسون المغربى بالزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- مقادير يجب أن تكون فى درجة حرارة الغرفة :-
-
0.5 ملعقة صغيرة
4 من الخميرة الجافة أو 2 ملعقة كبيرة خميرة
(طازج)
-
0.75 كوب
من الماء الدافئ
( 175 مل )
-
0.75 كوب
من الطحين
( 100 جرام )
-
0.5 كوب
من الحليب الدافئ
( 120 مل )
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
- مقادير أخرى :-
-
3 كوب
من الطحين
( 390 جرام )
-
2 ملعقة صغيرة
ملح
-
340 جم
من مكعبات الزبدة الباردة
-
دقيق إضافى لطرح العجين
-
ملعقة كبيرة
بيضة خفوقة مع ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تأثرت دولة المغرب كثيراً بالاحتلال الفرنسى بما فى ذلك وصفات المطبخ الفرنسى مثل الكرواسون الفرنسى اللذيذ الذى يحتوى على كمية كبيرة من الزبدة الباردة ، الكثير يظن أنه من الصعب تحضير الكرواسون فى المنزل ولكن الأمر ليس صعب للغاية بل يحتاج إلى الكثير من الوقت والصبر لأنه يجب تبريد العجينة بين كل خطوة والأخرى .
-
3
ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 30 يناير هو اليوم العالمى للكرواسون .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.