طريقة عمل القرنبيط المشوى مع الثوم – وصفات إقتصادية

طريقة عمل القرنبيط المشوى مع الثوم – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرنبيط المشوى مع الثوم – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 رأس قرنبيط مقطع زهيرات ( حوال 6 كوب )

56 فص 5 : 6 ثوم

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل اسود مقادير أخرى :-

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصلة صغيرة (مفروم ناعم)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.33 كوب فتات الخبز متبل
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ( أو أى عشب طازج من اختيارك )

خطوات التحضير

• 1

  ضعى زهيرات القرنبيط والثوم فى صينية كبيرة مبطنة بورق الألومنيوم أو الزبدة ثم تبليهم بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 22 : 25 دقيقة مع التقليب كل 6 دقائق .

• 9

  فى هذا الوقت سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق , أضيفي الثوم وقلبي مرة أخرى ثم اخفضى الحرارة وأضيفي فتات الخبز واستمرى فى التقليب لمدة 3 : 5 دقائق حت يأخذ اللون البنى , أخيرا ابعد الوعاء عن الحرارة وأضيفي الزعتر والجبن وقلبي .

• 13

  عندما ينضج القرنبيط أخرجيه من الفرن ووزعى على سطحه خليط فتات الخبز المحمص وقدميه .

• 17

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 130 كالورى لكل كوب .