طريقة عمل القرع المشوى مع البيض – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرع المشوى مع البيض – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى مكعبات القرع فى وعاء متوسط الحجم وتبليهم بزيت الزيتون وبودرة الثوم والكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا .

  • 5

    ضعى مكعبات القرع فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) فى الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة مع التقليب فى منتصف الوقت .

  • 9

    فى نفس الوقت ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الطماطم – البصل – الكزبرة – عصير الليمون – رشة ملح وفلفل أسود ) وقلبيهم معا .

  • 13

    سخنى القليل من زيت الزيتون فى مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى البيض وتبليه بالملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يصل الى درجة النضج المناسبة لكِ .

  • 17

    لتجميع الطبق : ضعى الطبقة الأولى فى الطبق من القرع المشوى ( حوالى 3/4 كوب ) ثم 1/4 كوب من خليط الطماطم والبصل ثم عدة مكعبات من الأفوكادو وأخيرا بيضة مع ملعقة كبيرة من الجبن المبشور .

  • 21

    قدمى هذا الطبق الصحى فى الافطار ليمنحك الاحساس بالشبع لفترة طويلة .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 239 كالورى .