الكوسة المشوية الايطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بغسل الكوسة بشكل جيد تحت الماء البارد .

2. 9

   امزجي الأوريجانو أو التوابل الايطالية مع الملح في وعاء صغير .

3. 13

   ضعي شرائح الكوسة في وعاء كبير ثم أضيفي زيت الزيتون، قلبي الكوسة باستخدام ملقط الطعام .

4. 17

   أضيفي التوابل الايطالية ( مزيج من الأعشاب المجففة : أوريجانو، ريحان، زعتر ) .

5. 21

   رصي الكوسة في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .

6. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم قدميها فوراً مع الدجاج بالجبن في الفرن .