الكوسة المقلية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الكوسة المقلية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل الكوسة بالماء جيدا وتقشر وتقطع شرائح.
-
2
ثم تتبل شرائح الكوسة بالملح والفلفل والثوم.
-
3
فى وعاء عميق نخلط الدقيق والنشا والبابريكا والباكينج بودر والزعتر وزيت الذرة مع ماء الصواد ونقلب جيدا حتى يصبح خليط سميك.
-
4
تغمس شرائح الكوسة فى الخليط السابق جيدا ثم تقلى فى زيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنشل على ورق مطيخ تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكوسة المقلية؟
يستغرق تحضير الكوسة المقلية حوالي 20 دقيقة (10 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الكوسة المقلية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: معلقة صغيرة بودرة ثوم، معلقة صغيرة بابريكا، كوب ماء (صودا)، معلقة صغيرة باكينج بودر، معلقة كبيرة زيت ذرة، معلقة صغيرة زعتر مجفف، معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)، معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)، كوب دقيق، كيلو كوسة، كوب نشا.
لكم شخص تكفي وصفة الكوسة المقلية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.