الكنافة الملفوفة بالبندق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   احضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالسمن

2. 2

   يصنع القطر ويترك جانباً ، ضعي الماء على السكر والليمون واتركيه ليغلي ثم ضعي الفانيليا واغلقي عليه واتركيه جانباً ليبرد

3. 3

   توضع شعيرات الكنافة في صينية فوق نار خفيفة وتقلب ، ثم يتم رفعها من على النار ويوضع خليط من البندق واللوز والسكر وماء الزهر في وسطها، ثم تلف جيداً مع الضغط عليها بإحكام

4. 4

   يوضع الزبد على النار حتى يسخن ، ثم نضع الكنافة الملفوفة حتى تمام النضج

5. 5

   بعد خروجها من النار نقوم بوضعها في القطر ونزينها ببعض من المكسرات المفرية .