طريقة عمل القهوة المثلجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القهوة المثلجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم بن (مطحون)
- 8 لتراً ماء بارد
- حليب الدسم (كامل)
- 23 ملعقة كبيرة 2 الي 3 حليب مكثف محلى
- سكر (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي كلا من البن والماء وقلبيهم ثم اتركيهم في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل .
-
9
ثم ضعي شاشة فوق المصفي لضمان عدم نزول البن تماما في الوعاء , بعد ذلك صبى خليط البن بالماء .
-
13
اتركيه حتى يتصفى الماء تماما .
-
17
ثم اضغطى بظهر معلقة علي البن بحيث ينزل أكبر كمية ممكنة من السائل .
-
21
لعمل القهوة المثلجة : املئى الكوب الخاص بكى بمكعبات الثلج .
-
25
املئى 2/3 الكوب بالقهوة المثلجة وأكملى باقى الكوب بالحليب أو الكريمة (اختياري) .
-
29
ثم أضيفي السكر والحليب المكثف المحلى وقلبي .
-
37
قدمي القهوة المثلجة واستمتعى بمزيج من النكهات المختلفة .
-
41
منعش ولذيذ .