طريقة عمل الكفتة المشوية علي الطريقة اللبنانية – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة المشوية علي الطريقة اللبنانية – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمى البصل ناعم جدا ثم اعصريه حتى يتخلص من ماؤه ( لأن ماء البصل يجعل الكفتة لا تتماسك ) , ثم افرمى أوراق البقدونس أيضا وضعي جميع المكونات في وعاء كبير ( اللحم المفروم بنوعيه – البصل – البقدونس – السبع بهارات – الملح – الفلفل الاحمر الحار – التوابل المضلة لديكى ) .

  • 5

    اعجنى بيديكى اللحم المفروم بباقي المكونات جيدا .

  • 13

    سخنى الشواية ( الجريل ) علي درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت وضعي الكفتة لمدة 10 الي 15 دقيقة حتى تنضج , يمكنكى أيضا أن تضعى علي الجريل طماطم وفلفل وبصله فيكون طعمه لذيذ وهو مشوى .

  • 17

    للحصول علي أفضل النتائج : يفضل أن تعصرى البصل بعد فرمه , وأن تتركى البقدونس ليجف بعد غسله , وأن تستخدمى أسياخ مسطحة , وأن تتركى اللحم في الثلاجة ليرتاح قليلا , أخيرا يمكنكى اضافة البيض أو فتات الخبز ( البقسماط ) حتى تتماسك الكفتة جيدا .

  • 21

    قدمى الكفتة المشوية ساخنة مع الخبز اللبانى والبصل والطماطم المشوية وتكون رائعة مع سلطة التبولة اللبنانية .

  • 25

    لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطار شهيا .

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تحاول صنع كفتة مشوية على الطريقة اللبنانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من وصفات رمضان، فتأكد من زيارة موقعنا على الإنترنت.