الكفتة اللبنانية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكفتة اللبنانية خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
لحم بقرى
(مفروم)
-
11 كوب
1 مكعبات بصل أبيض أو 1 حبة صغيرة
(مفروم ناعم)
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- مقادير أخرى :-
-
1 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 كوب
شرائح بصل أبيض
-
0.5 ملعقة صغيرة
سماق
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 80 سعرة
- بروتين
- 22.0 جم
- دهون
- 9.8 جم
- كربوهيدرات
- 92.8 جم
- سكر
- 68.0 جم
- ألياف
- 31.4 جم
- ملح
- 4.90 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء كبير الحجم كلا من ( اللحم – البصل – البقدونس – الملح – الفلفل الأسود ) واعجنيهم معاً بشكل جيد .
-
9
قومى بتشكيل اللحم إلى أصابع مثل أصابع الهوت دوج حوالى 2 ملعقة كبيرة لكلا منهما .
-
13
اشوى الكفتة عللى الشواية الساخنة على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى تنضج من جميع الجهات .
-
17
قلبي البقدونس مع البصل والسماق ثم ضعيهم فى قاعدة طبق التقديم ورصى فوقهم أصابع الكفتة المشوية وقدميها مع المقبلات مثل سلطة الحمص والبابا غنوج والتبولة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكفتة اللبنانية؟
يستغرق تحضير الكفتة اللبنانية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات الكفتة اللبنانية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كيلو لحم بقرى مفروم ، 1 كوب مكعبات بصل أبيض أو 1 حبة صغيرة مفروم ناعم ، ½ كوب بقدونس مفروم ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ، مقادير أخرى :- ، 1 كوب بقدونس مفروم ، ½ كوب شرائح بصل أبيض ، ½ ملعقة صغيرة سماق.
لكم شخص تكفي وصفة الكفتة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.