الكاجو المغطى بالشوكولاته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الكاجو فى صينية كبيرة فى طبقة كبيرة وحمصيه فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 3 : 5 دقائق مع التحريك بحيث يبدأ أن يأخذ اللون الذهبى ثم اتركيه ليبرد .

2. 5

   فى هذا الوقت أذيبى الشوكولاته على حمام بخار مائى أو فى الميكروويف على نار منخفضة حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة .

3. 9

   ضعى الكاجو البارد فى الشوكولاته المذابة وقلبي حتى يتغلف تماماً من كل النواحى ثم خذى حوالى ملعقة صغيرة من الكاجو المغطى بالشوكولاته وضعيهم معاً فى صينية مبطنة بورق الزبدة ( حوالى 4 : 5 حبات فى كل قطعة ) .

4. 13

   ضعى الصينية فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك الشوكولاته ثم تناوليها على الفور واستمتعى بالمذاق الرائع .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تحميص الكاجو على نار منخفضة فى مقلاة جافة غيرلاصقة بدون أى زيت وعند تحميص الكاجو فى الفرن يجب أن تكونى حذرة لأنه سوف يتحمص بسرعة كبيرة فبمجرد شم رائحة الكاجو وهو فى الفرن أخرجيه بسرعة وإلا سوف يحترق فى غصون ثوانى معدودة ، يفضل إستخدام ألواح الشوكولاته لأن رقائق الشوكولاته مصممة بحيث لا تذوب ، من الجدير بالذكر أن 21 إبريل هو اليوم العالمى للكاجو المغطى بالشوكولاته.

أسئلة شائعة عن الوصفة