طريقة عمل الحواوشي السريع بالفلفل الملون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحواوشي السريع بالفلفل الملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 4 رغيف خبز بلدي
- 1 حبة بصل (مفروم ناعم)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أصفر (مقطع)
- 1 حبة فلفل حار (مفروم)
- 0.25 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحون)
- رشّة قرفة
- رشّة زنجبيل
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
-
2
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والفلفل الملون والحار، وتخلط جيداً.
-
3
يضاف الدقيق، وتتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبصل البودرة والثوم البودرة وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
-
4
يخلط الماء مع الزيت، ويدهن به الخبز البلدي.
-
5
يحشى الخبز بخليط اللحم ويراعى توزيعه على كامل الرغيف.
-
6
يلف الخبز بورق ألومنيوم "فويل"، ويدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
يخرج من الفرن، ويزال الفويل، ثم يقطع أرباع.
-
8
يرص في الطبق، ويقدم ساخن مع البطاطس المحمر ومخلل الفلفل الحار.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة للحواوشي بالفلفل الملون. إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات اللذيذة والصحية، فتأكد من مراجعة مدونتنا. ولا تنس متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي للحصول على آخر التحديثات.