الحمصية
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الحمصية خطوة بخطوة بـ4 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
حمص طبيخ
( حمص صغير مجروش )
-
0.75 كوب
سكر بنى
-
0.5 ملعقة صغيرة
2 من السمنة
-
ورق فويل مدهون بالسمنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بتحميص الحمص فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار منخفضة مع التقليب باستمرار وذلك لمدة 5 : 6 دقائق ثم اتركيه ليبرد تماماً .
-
13
الآن أضيفي الحمص المحمص وقلبيه مع السكر لمدة دقيقة بحيث يُشكل كتلة واحدة .
-
17
انقلى الحمص على الفور إلى ورق الفويل المدهون بالسمنة وقومى بتسيطحه فى طبقة واحدة مع مساواة السطح باستخدام الشوبك .
-
21
اتركى الحمصية لتبرد لمدة دقيقتين ثم قطعيها باستخدام سكين حاد إلى مربعات أو مثلثات وبعد أن تتماسك قدميها أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق .
-
25
كل عام وأنتم بخير .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمصية؟
يستغرق تحضير الحمصية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات الحمصية؟
تحتاج إلى 4 مكونات: ¾ كوب حمص طبيخ ( حمص صغير مجروش ) ، ¾ كوب سكر بنى ، 2/1 2 ملعقة صغيرة من السمنة ، ورق فويل مدهون بالسمنة.
لكم شخص تكفي وصفة الحمصية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.