الحمص المحمص

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفى الحمص من ماؤه ثم ضعيه على مناشف ورقية لامتصاص الماء الفائض .

2. 5

   ضعى الحمص فى وعاء ثم أضيفي له ( زيت الزيتون – البصل البودرة – الثوم البودرة – البابريكا – السكر – الملح – الفلفل الاسود – ملح الليمون ) .

3. 9

   قلبي الحمص بالبهارات جيدا بحيث تتغلف كل حباته بالزيت والبهارات .

4. 13

   ضعى الحمص في صينية غير لاصقة مبطنة بورق الزبدة ( فى طبقة واحدة ) .

5. 17

   ضعى الحمص فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة مع تقليبهم فى منتصف الوقت .

6. 21

   انتظرى حتى يبرد ثم قدميه كنوع من السناكس والتسالى الصحية الخفيفة بين الوجبات .

7. 25

   بالهنا والشفا .