لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
من لحم رأس العجل
-
0.25 كوب
ماء
-
0.25 كوب
مرق لحم
-
1 كيلو
طماطم معصورة
-
مخلل خيار
-
فطر أبيض
-
1 حبة
بيض مقشر
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
-
أعشاب مجففة
-
1
ورق غار
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى لحمة الراس فى وعاء كبير واسكبى فوقها الماء البارد والمرق وعصير الطماطم والأعشاب المجففة وورق الغار ويرفع على نار متوسطة حتى يغلى ( حوالى 5 دقائق ) ثم اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة حتى تنضج .
-
5
بعد ذلك أضيفي كلا من ( الفطر – مخلل الخيار – البقدونس المفروم ) وقلبي .
-
9
يطهى الحساء على نار منخفضة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الفطر ثم تبلى بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق .
-
13
قدمى لحمة الراس وهى ساخنة مع تزينها بشرائح البيض المسلوق .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 503 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية؟
يستغرق تحضير لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 450 جرام من لحم رأس العجل ، ¼ كوب ماء ، ¼ كوب مرق لحم ، 1 كيلو طماطم معصورة ، مخلل خيار ، فطر أبيض ، 1 حبة بيض مسلوق مقشر ، 3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم ، أعشاب مجففة ، 1 ورق غار ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة لحمة رأس بالطماطم – وصفات إقتصادية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.