طريقة عمل لحم التركى بالبارميزان – وصفات صحية

طريقة عمل لحم التركى بالبارميزان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم التركى بالبارميزان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم تركى مفروم بدون دهون ( ديك رومى )
• 0.33 كوب فتات الخبز متبل ( بقسماط )
• 3 ملعقة كبيرة جبن رومى (مبشور)
• 1 بيضة
• 1 فص ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.33 كوب صلصة مارينارا السريعة
• 0.25 كوب جبن موتزريلا مشورة
• جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( اللحم التركى المفروم – البقسماط – الجبن الرومى – البيضة – الثوم – معجون الطماطم – البقدونس – الملح ) .

• 5

  اعجنى اللحم بباقى المكونات ثم شكليه بيديكِ على شكل قرص بيضاوى كبير وضعيه فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 45 : 50 دقيقة .

• 9

  أخرجى الصينية من الفرن ووزعى فوق اللحم صلصة المارينارا وكمية سخية من الجبن البارميزان .

• 13

  ضعى الصينية فى الفرن مرة ثانية لمدة 3 : 5 دقائق أو حتى تسخن الصلصة ويذوب الجبن .

• 17

  قطعى كرة لحم التركى الى 8 شرائح وقدميها فورا وهى ساخنة مع صلصة حارة اذا رغبتِ فى ذلك .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 274 كالورى .