الحجل المشوى

طريقة عمل الحجل المشوى خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 2 طائر الحجل جاهز للشواء
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 جم حبة بصل متوسطة الح (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 4 حبة كبة صينى
• 125 مل من عصير التفاح ( ½ كوب )
• 125 مل من مرق الدجاج ( ½ كوب )
• 0.5 أس ملفوف ناعمة (مقطع شرائح)
• 1 حبة جزر كبيرة
• ملح و فلفل أسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   هذه الوصفة من المطبخ البريطانى ولكنها معروفة فى دول الشام خاصة فلسطين والكثير من الدول العربية من المغرب ، طائر الحجل من الطيور البرية االتى تشبه طائر السمان والمهددة بالانقراض فى الغالب يتم شواؤه فى الفرن ويُزين بعين الجمل .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الحجل المشوى؟

يستغرق تحضير الحجل المشوى حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات الحجل المشوى؟

تحتاج إلى 11 مكونات: 2 طائر الحجل جاهز للشواء ، 2 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ، 1 فص ثوم مفروم ناعم ، 4 حبات كبة صينى ، 125 مل ( ½ كوب ) من عصير التفاح ، 125 مل ( ½ كوب ) من مرق الدجاج ، ½ أس ملفوف مقطع شرائح ناعمة ، 1 حبة جزر كبيرة ، ملح و فلفل أسود.

لكم شخص تكفي وصفة الحجل المشوى؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.