الجيلى الشفاف

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتصفية الفاكهة من ماء الكمبوت بحيث يكون لديكى 2 كوب من ماء الكمبوت .

2. 5

   انقلى ماء الكمبوت إلى وعاء صغير وارفعيه على نار مرتفعة حتى يغلى ثم أضيفي له 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين الحيوانى أو النباتى ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى .

3. 9

   وزعى الفاكهة فى قاعدة الأكواب أو أطباق التقديم ويمكن إستبدال الفاكهة بالمكسرات أو استخدامها معاً .

4. 13

   اسكبى الماء المذاب به الجلاتين فوق الفاكهة فى الأطباق وانتظرى لمدة ساعة فى ليبرد الجيلى ويتماسك فى درجة حرارة الغرفة .

5. 17

   يمكنكِ تناول الجيلى على الفور من الأطباق أو قلبه على طبق آخر للتقديم .

6. 21

   بالهنا والشفا .