طريقة عمل الجلاش المقلي بالمشمش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجلاش المقلي بالمشمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • باكيت جلاش
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة ماء
  • 1 كوب حليب
  • 5 ملعقة كبيرة نشا
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 كوب قشطة " قيمر " 
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • 10 حبة متوسطة مشمش مجفف مفروم ناعم
  • زيت للقلى
  • شيرة(قطر، شربات)، فستق حلبي ناعم، جوز هند

خطوات التحضير