بطريقة ومكونات بسيطة حضري الغريبة حلوي العيد المحببة للجميع وقدميها لهم مع فنجان الشاي الساخن.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي الزبدة وقلبيه جيداً ثم أضيفي السكّر مع الاستمرار في التقليب.

  • 2

    ثم أضيفي الدقيق بالتّدريج مع الاستمرار في التقليب ليصبح لديك خليط كثيف.

  • 3

    ثم أضيفي زلال البيض ويمكن خلط المكونات بالعجانة لتضمني امتزاجها جيداً.

  • 4

    ثم ضعي الفستق المقطّع إلى أنصاف في صحن منفصل.

  • 5

    ثم شكلي الخليط حسب رغبتك بالشكل الذي تحبين كشكل كرة صغيرة أو شكل حلزوني أوحسب الرغبة.

  • 6

    ثم ضعي حبة من الفستق أو اللوز في منتصف الخليط للزينة وكرري الخطوات على كامل عجينة الغريبة إلى حين الانتهاء من كامل العجينة.

  • 7

    ثم سخني الفرن لدقائق على درجة 180 قبل وضع الصينية.

  • 8

    ثم ضعي الغريبة في صينية وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة واجعلي حرارته متوسطة وحاولي ألّا يتغير لونها.