طريقة عمل الغريبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الغريبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو سمن .
- 2 كوب دقيق .
- 0.25 كوب سكر بودرة .
- مقدار من اللوز المقشر .
خطوات التحضير
-
2
يضرب السمن بالمضرب الكهربائى مع اضافة السكر بالتدريج لمدة ¼ ساعة حتى يصير مثل الكريمة .
-
3
ينخل الدقيق ويضاف بالتدريج ويقلب حتى يتشرب جيدا .
-
4
تشكل العجينة على هيئة كور مستديرة ويضغط عليها من المنتصف بنصف لوزة .
-
5
تخبز فى فرن هادئ لمدة 10 دقائق وتترك حتى تبرد .