طريقة عمل الفطر المحشى بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفطر المحشى بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة ثم ضعى الفطر مع القليل من الملح ويترك لمدة دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى .

  • 5

    انقلى الفطر ( رأسا على عقب ) الى صينية أخرى مدهونة بالزيت .

  • 9

    قطعى الجبن الى مكعبات تتناسب مع حجم الفطر ثم ضعى مكعب جبن داخل كلا منهما وأدخليه باصبعكِ بحيث يكون داخل حبة الفطر .

  • 13

    فى نفس المقلاة مكان الفطر بدون تنظيف ضعى الثوم والبصل الأخضر والبقدونس مع رشة ملح واستمرى فى التقليب لمدة دقيقة أو حتى يذبل البصل ثم وزعى هذا الخليط فوق الفطر .

  • 17

    ضعى الفطر فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن , يفضل أن يقدم الفطر وهو بارد قليلا وليس ساخن .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : اذا كنتى من محبى الفطر اتبعى الرابط .