الفتوش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بفرم وتقطيع جميع الخضروات المستخدمة الى مكعبات صغيرة ماعدا الفجل قومى بتقطيعه الى شرائح .

2. 5

   قومى بتقطيع الخبز الى مربعات أو مثلثات صغيرة ثم وزعى عليه زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من السماق وحمصيهم فى الفرن حتى يصبح لونهم ذهبيا بنيا .

3. 9

   لتحضير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء زجاجى محكم الغلق كلا من ( زيت الزيتون – عصير الليمون – السماق – ملح – النعناع المجفف ) وحركى جيدا حتى تختلط جميع المكونات .

4. 13

   ضعى مكونات السلطة والدريسنج فى وعاء كبير وقلبيهم معا بشكل جيد .

5. 17

   قدمى سلطة الفتوش الشامية واستمتعى بها .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : استخدم نبات البقلة ( الرجلة ) فى حال توافره بدلا من الخس .