الفشار الهندى بالتوابل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الزيت فى وعاء سميك القاعدة وغير لاصق وعندما يكون ساخن ضعى حبوب الذرة .

2. 5

   أضيفي الكركم والفلفل الأحمر والجرامامسالا ثم اتركى الوعاء مغطى باحكام على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة حتى تنضج جميع حباته ( حوالى 10 دقائق ) .

3. 9

   هزى الوعاء والغطاء مغلق ثم انتظرى لثوانى وابعديه عن الحرارة .

4. 13

   لا تفتحى الغطاء فورا بل انتظرى قليلا حتى لا تطير بعض حباته وتؤذى وجهك .

5. 17

   رشى المزيد من بهار المسالا ثم قدمى الفشار واستمتعى به بدون الخوف من السعرات الحرارية لأنها صحى ومفيد .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : بامكانك الاحتفاظ بالفشار فى وعاء محكم الغلق لمدة 4 :5 أيام .