الفريك باللحم – وصفات رمضان
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الفريك باللحم – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفريك باللحم – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 كوب
1 من البصل ال
(مفروم ناعم)
-
300 جم
لحم مفروم خشن
( اختياري )
-
2 كوب
فريك مغسولة ومصفاة
( فريكة خضراء )
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من الملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى الفريك فى الماء لمدة ساعة ثم صفي واتركيه جانبا .
-
5
سخنى الزيت فى وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى اللحم والبصل وقلبي حتى يصبح اللحم بنى اللون , أضيفي كوب من الماء المغلى واتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة .
-
9
أضيفي الفريك والملح وقلبي بشكل جيد ثم أضيفي الماء المغلى بحيث يغطى الفريك ب 1 سم ( مثل الأرز ) , اتركى الوعاء مغطى على درجة حرارة عالية حتى يتشرب الفريك الماء ثم اخفضى درجة الحرارة واتركيه لمدة 30 : 40 دقيقة مع التحريك فى منتصف المدة .
-
13
قدمى الفريك ساخن بجانب السلطة الخضراء وأى نوع من أنواع اللحوم المشوية أو الدجاج أو الحمام .
-
17
لذيذ مع الدجاج المشوى بالثوم والليمون .
-
21
لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.