الفلفل الحار المقلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بغسل الفلفل الحار تحت الماء البارد واتركيه ليتصفى تماماً .

2. 5

   سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية وعندما يكون الزيت ساخن ضعى الفلفل الأخضر وقلبيه فى الزيت لمدة دقيقة .

3. 9

   تبلى الفلفل برشة خفيفة من الملح الخشن وقلبي جيداً لمدة 5 : 6 دقائق أو حتى يلين الفلفل ويبدأ أن يأخذ اللون البنى .

4. 13

   انقلى الفلفل إلى طبق التقديم وأضيفي له رشة سخية من الملح الخشن ثم قدميه ساخن كنوع من المقبلات وفواتح الشهية .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : تكفى من 2 : 3 أشخاص وتحتوى على 166 كالورى لكلا منهما .