الفاصوليا البيضاء باللحم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   انقعي حبات الفاصوليا البيضاء في ماء فاتر لمدة ليلة كاملة .

2. 5

   في وعاء الطهي، قلبي قطع اللحم على نار متوسطة الحرارة حتى يتغير لونها ثم أضيفي قليل من الزيت وملعقة كبيرة من البصل المفروم وقليل من الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الماء، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة/متوسطة حتى ينضج اللحم .

3. 13

   غطي الوعاء واتركي الفاصوليا على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج .

4. 17

   أضيفي اللحم المطبوخ إلى الفاصوليا، وفي مقلاة صغيرة، قلبي الثوم والفلفل والبصل في قليل من الزيت النباتي، ثم أضيفي ملعقة كبيرة معجون الطماطم وحركي حتى تظهر الفقاعات .

5. 21

   أضيفي خليط صلصة الطماطم والتوابل إلى اللحوم، وقلبي لمدة 5 دقائق، ثم رشي البقدونس أو الكزبرة الطازجة على سطحها .

6. 25

   قدمي الفاصوليا البيضاء باللحم مع الخبز الساخن أو الأرز، وعيدكم مبارك .

أسئلة شائعة عن الوصفة