لفائف اللحم مع الخضروات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لفائف اللحم مع الخضروات خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
شرائح لحم فيليه
( ستيكات لحم )
- 1012 فص 10 : 12 ثوم
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حلو
( بابريكا )
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
( حسب الذوق )
-
20 عود
أسنان خشبية
-
10
بصل صغير مقشر
-
5 فص
ثوم مقشر
-
5 جم
جزر متوسط الح قطع كبيرة
(مقطع)
-
280 جم
مشروم معلب
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
( أكثر أو أقل حسب الذوق )
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
0.5 كوب
2 ماء
-
قليل من الزيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افردى شرائح اللحم وتبيلهم بالملح والفلفل الاسود والبابريكا من الجانبين , يمكن أيضا تتبيلهم بالقليل من الزعتر الطازج ( اختياري ) .
-
9
لفى ستيكات اللحم حول الثوم المفروم وأغلقيهم باستخدام أعواد الاسنان الخشبية .
-
13
يمكن أيضا استخدام خيوط لاغلاق ستيكات اللحم حسب الرغبة .
-
17
سخنى الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم اقلى لفائف اللحم علي درجة حرارة عالية حتى تنضج وتأخذ اللون البنى من جميع الجهات ثم تخلصى من الأعواد الخشبية .
-
21
في نفس المقلاة مكان اللحم ضعى الخضروات البصل – الثوم – الجزر – المشروم – الملح ) وقلبيهم قليلا ثم أضيفي الماء وصلصة الطماطم واتركيهم لمدة 30 دقيقة حتى النضج , اخر 10 دقائق ضعى لفائف اللحم مع الخضروات لتأخذ من طعم تسبيكة الصلصة والخضروات .
-
25
عند التقديم ضعى لفائف اللحم والخضروات المطبوخة ووزعى فوقها صلصة الطماطم , يفضل أن يقدم هذا الطبق مع الأرز بالشعيرية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف اللحم مع الخضروات؟
يستغرق تحضير لفائف اللحم مع الخضروات حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف اللحم مع الخضروات؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كيلو شرائح لحم فيليه ( ستيكات لحم ) ، 10 : 12 فص ثوم مفروم ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أحمر حلو ( بابريكا ) ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 معلقة صغيرة ملح ( حسب الذوق ) ، 20 أعواد أسنان خشبية ، 10 بصل صغير مقشر ، 5 فصوص ثوم مقشر ، 5 جزر متوسط الحجم مقطع قطع كبيرة ، 280 جرام مشروم معلب ، 1/4 معلقة صغيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق ) ، 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم ، 2 كوب ونصف ماء ، قليل من الزيت.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللحم مع الخضروات؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.