لفائف الخس بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الكزبرة – السكر البنى – عصير الليمون – معجون الكارى – الفلفل الاحمر – الملح ) واطحنيهم معا ثم أضيفيهم الى الدجاج وقلبي بشكل جيد , اتركى الدجاج منقوع فى هذه التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل .

2. 5

   لتحضير صلصة الفول السودانى : فى نفس وعاء محضر الطعام ضعى كلا من ( السكر البنى – عصير الليمون – معجون الكارى – زبدة الفول السودانى – الماء – البصل – الزنجبيل – الثوم – صلصة الصويا ) .

3. 9

   اطحني المكونات السابقة معا حتى يتكون لديكى صلصة ناعمة ثم اتركيها الى وعاء آخر واتركيها جانبا .

4. 13

   اشوى الدجاج على الشواية الساخنة أو فى الفرن حتى ينضج من الجانبين حوالى 4 : 6 دقائق .

5. 17

   عند التقديم : ضعى داخل كل ورقة خس 2 شريحة من الدجاج ثم جزر مبشور وفلفل أحمر وخيار وأخيرا وزعى القليل من صلصة الفول السودانى .

6. 21

   أكملى باقى الكمية ثم قدمى لفائف الخس بالدجاج الصحية على الطريقة التايلاندية .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقديم الدجاج التايلاندى مع الأرز على البخار أيضا .