طريقة عمل لفائف الخس بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الخس بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الدجاج :-

مقادير صلصة الفول السودانى :-

مقادير أخرى :-

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( الكزبرة – السكر البنى – عصير الليمون – معجون الكارى – الفلفل الاحمر – الملح ) واطحنيهم معا ثم أضيفيهم الى الدجاج وقلبي بشكل جيد , اتركى الدجاج منقوع فى هذه التتبيلة لمدة نصف ساعة على الأقل .

  • 5

    لتحضير صلصة الفول السودانى : فى نفس وعاء محضر الطعام ضعى كلا من ( السكر البنى – عصير الليمون – معجون الكارى – زبدة الفول السودانى – الماء – البصل – الزنجبيل – الثوم – صلصة الصويا ) .

  • 9

    اطحني المكونات السابقة معا حتى يتكون لديكى صلصة ناعمة ثم اتركيها الى وعاء آخر واتركيها جانبا .

  • 13

    اشوى الدجاج على الشواية الساخنة أو فى الفرن حتى ينضج من الجانبين حوالى 4 : 6 دقائق .

  • 17

    عند التقديم : ضعى داخل كل ورقة خس 2 شريحة من الدجاج ثم جزر مبشور وفلفل أحمر وخيار وأخيرا وزعى القليل من صلصة الفول السودانى .

  • 21

    أكملى باقى الكمية ثم قدمى لفائف الخس بالدجاج الصحية على الطريقة التايلاندية .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يمكنكِ تقديم الدجاج التايلاندى مع الأرز على البخار أيضا .