يفضّل عدد كبير من الأشخاص لاسيما الأطفال تناول الدوريتوس المقرمش، ومن هنا أحببنا أن نقدّم لكِ سيدتي أفضل الطرق المنزلية لتحضير الدوريتوس في البيت.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقليب الدقيق مع الملح في إناء عميق واخلطيه بالزبدة وضيفي الماء إلى العجين بالتدريج أثناء الخفق.

  • 2

    قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة جدًا.

  • 3

    قومي بفرد الكرات وقطعيها على هيئة مثلثات.

  • 4

    اتركي العجين لمدة ربع ساعة حتى يرتاح ثم قومي بقلي المثلثات في زيت ساخن وارفعيها بعد أن تصبح ذهبية اللون.

  • 5

    اتركيها لتصفي الزيت في طبق مغطى بأوراق النشاف ثم قدميها مع الكاتشب كوجبة خفيفة.