الدجاج الصيني بالسمسم – وصفات إقتصادية

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء كبير، أضيفي نشا الذرة والفلفل والملح والثوم المفروم وقطع الدجاج، قلبي جيداً.

2. 9

   سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.

3. 13

   اخفقي البيض في وعاء كبير، ثم اغمسي كل قطعة من الدجاج في البيض المخفوق.

4. 17

   اقلي الدجاج في الزيت وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.

5. 25

   اخفقي السكر وصوص الصويا والكاتشب والخل والملح وبودرة الثوم في وعاء صغير.

6. 29

   صبي الصوص على قطع الدجاج.

7. 33

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة وقلبي كل 10 دقائق.