طريقة عمل الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بتتبيلة الزبادى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.

  • 2

    أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  • 3

    ?ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.

  • 4

    ?أسكبي التتبيلة المحضّرة على الدجاج.

  • 5

    ?غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

  • 6

    ?إشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيّداً.