الدجاج المحشو بالأرز والزبيب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ابدئي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة سليزيوس)

2. 2

   أحضري مقلاة صغيرة، وضعي بها ملعقتي زيت الزيتون وسخنيها على نار متوسطة

3. 3

   عندما يسخن الزيت، أضيفي البصل المبشور وقلبي جيدا إلى أن يصبح البصل طريا وذهبي اللون

4. 4

   أضيفي الكركم إلى البصل وقلبي جيدا

5. 5

   أضيفي الزبيب إلى البصل والكركم واستمري في التقليب إلى أن يصبح الزبيب طريا

6. 6

   بعد اختلاط المكونات، أضيفي الأرز المطهو والملح وقلبي جيدا إلى أن تمتزج المكونات

7. 7

   ادهني الدجاجتين بالزبد من الخارج من جميع الجوانب، ورشي عليهما الفلفل الأسود

8. 8

   احشي الدجاجتين بخليط الأرز والبصل الزبيب، ثم ضعيهما في صينية مدهونة بالزبد

9. 9

   أدخلي الصينية في الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبا

10. 10

    تقدم على الفور مع خضار سوتيه

أسئلة شائعة عن الوصفة