الدجاج بالطماطم والزيتون الأخضر

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.

2. 9

   أضيفي المرق الدجاج وعصير الليمون والكمية المتبقية من الزعتر، عندما يغلي المرق اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

3. 13

   ارفعي الغطاء وأضيفي البصل والطماطم والزيتون ثم غطي المقلاة مرة أخرى لمدة 3 دقائق فقط.

4. 17

   وأخيراً أضيفي البقدونس المفروم وفتات جبن الفيتا.

5. 21

   قدمي هذا الطبق مع الأرز أو المكرونة أو الكسكس.