طريقة عمل البيض المسلوق علي شكل قلب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المسلوق علي شكل قلب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اسلقي البيضة في ماء مغلي مملح لمدة 15 دقيقة .

  • 5

    في هذا الوقت اطوى الورق المقوى (الكرتون) الي نصفين متساويين , ملاحظة : يجب أن يكون الورق المقوى مطوية بحيث تكون أصغر قليلا من حجم البيضة .

  • 9

    قشري البيضة .

  • 13

    بعد ذلك جففي البيضة بمناشف ورقية واتركيها لمدة 2 دقيقة .

  • 21

    ضعي البيضة في منتصف الورق المقوى بحيث يكون الرأس الي أسفل .

  • 31

    9. ضعي القلم الرصاص أو العصا في منتصف البيضة .

  • 35

    10. ضعي الأربطة المطاطية في طرفى الورق المقوى , يجب أن يكون البيض دافى .

  • 39

    1اتركى البيضة علي هذا الشكل لمدة ساعة .

  • 43

    1أزيلي الأربطة المطاطية وأخرجى البيضة من داخل الورق المقوى .

  • 47

    1سوف تكون البيضة بهذا الشكل .

  • 51

    1اقسميها من المنتصف وقدمي البيضة بشكل القلب في الافطارمع سلطة البطاطس والبيض المسلوق .