الأرز المقلى بالخضار
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأرز المقلى بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المقلى بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 حبة
بصل أحمر صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.25 كوب
مكعبات جزر
-
0.25 كوب
شرائح فطر
(طازج)
-
0.25 كوب
مكعبات فلفل أخضر
-
0.25 كوب
بازلاء خضراء
(طازج)
-
1 حبة
بصل أخضر
(مفروم)
-
0.5 كوب
فاصوليا خضراء صغيرة الحجم
- 23 كوب 2 : 3 من الأرز الأبيض المطبوخ
-
2 حبة
بيض مقلى
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
2 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الداكنة
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة الصويا الفاتحة
-
رشّة
من الفلفل الأبيض
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع جميع الخضار المستخدم بنفس الشكل ونفس التقطيعة ليكون شكله جميل .
-
5
سخنى ملعقة كبيرة من الزيت فى ووك صينى ( مقلاة كبيرة غير لاصقة عميقة وعالية الحافة ) ثم ضعى البصل والجزر وقلبيهم لمدة 30 ثانية بعد ذلك أضيفي الفطر والفلفل الأخضر والبازلاء وقلبي لمدة 30 ثانية أخرى .
-
9
أضيفي البصل الأخضر والأرز المطبوخ ( يمكنكِ إستخدام بواقى الأرز ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة دقيقتين أو حتى يسخن الأرز مع تجنب وجود كتل من الأرز .
-
13
أضيفى كلا من ( الفاصوليا الخضراء – صلصة الصويا الداكنة والفاتحة – الملح – الفلفل الأبيض ) وقلبي لمدة دقيقة .
-
17
الآن أضيفي البيض المقلى وقلبيه بشكل جيد مع الأرز مرة أخيرة .
-
21
انقلى الأرز إلى طبق التقديم وزينيه بالكرات المفروم وقدميه فوراً .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.