طريقة عمل الأرز الأحمر المكسيكى – وصفات إقتصادية

طريقة عمل الأرز الأحمر المكسيكى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الأحمر المكسيكى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 كوب أرز بنى مطبوخ
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 0.5 بصلة (مفروم ناعم)
• 2 طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
• 1 فلفل أخضر حار (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة (حار)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 5 شريحة ليمون للتقديم
• كزبرة طازجة مفرومة ( اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  قومى بطبخ وتجهيز الأرز البنى على طريقتك واتركيه جانبا ( يمكن ايضا استخدام بواقى الطعام لديكى من الأرز ) .

• 5

  سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم ضعى ( البصل – الطماطم – الفلفل الأخضر ) وقلبي حتى يصبح البصل طرى حوالى 2 : 3 دقائق ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه معهم لمدة دقيقة أخرى .

• 9

  أضيفي كلا من ( صلصة الطماطم – البابريكا – الفلفل الأحمر الحار – الملح – الفلفل الأسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

• 13

  أضيفي الأرز البنى المطبوخ وقلبيه مع باقى المكونات حتى يتغلف بلون الصلصة الأحمر ويسخن ( حوالى دقيقة ) .

• 17

  زينى الأرز بالليمون والكزبرة الخضراء وقدميه فورا .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 200 كالورى لكل 3/4 كوب من الارز , اذا كنتى من محبى الاكل المكسكي اتبعى الرابط .