طريقة عمل الأرز بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً .

  • 5

    اشطفي الأرز تحت الماء الفاتر ثم صفيه بشكل جيد .

  • 10

    أضيفي الأرز إلى المقلاة وحركيه بشكل جيد مع الثوم لبضع دقائق .

  • 14

    أذيبي مكعب مرق الدجاج أو الملح في الماء ثم صبي الماء على الأرز .

  • 18

    اتركي الأرز حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء واخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة .

  • 22

    أزيلي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة .

  • 26

    ضعي الأرز في طبق التقديم ثم زينيه بمفروم البقدونس الطازج .