الأرز بالثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الزيت في مقلاة الطهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً .

2. 5

   اشطفي الأرز تحت الماء الفاتر ثم صفيه بشكل جيد .

3. 10

   أضيفي الأرز إلى المقلاة وحركيه بشكل جيد مع الثوم لبضع دقائق .

4. 14

   أذيبي مكعب مرق الدجاج أو الملح في الماء ثم صبي الماء على الأرز .

5. 18

   اتركي الأرز حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء واخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة .

6. 22

   أزيلي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة .

7. 26

   ضعي الأرز في طبق التقديم ثم زينيه بمفروم البقدونس الطازج .