الأرز بالشعيرية اللبناني – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشطفي الأرز جيداً ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم وغطيه بالماء، اتركيه منقوع لمدة 20 دقيقة ثم صفيها بشكل جيد.

2. 13

   غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة ثم تطفئ النار ويترك الوعاء على الموقد الساخن لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم ارفعي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة.

3. 17

   ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني سطحه بالصنوبر المحمص، قديمه مع كفتة وردات البطاطس والسلطة، صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً