طريقة عمل الأرز بالبهارات – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالبهارات – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز ثم انقعيه لمدة نصف ساعة، ثم اهرسي الكزبرة مع الطماطم حتى يصبح الخليط ناعماً.

  • 5

    في وعاء الطهي على نار عالية، اقلي البصل مع 1/4 كوب زيت وأضيفي عود القرفة، ثم أضيفي توابل الخضار والثوم المفروم والتوابل الصومالية ( الطريقة بإتباع الرابط )، حركي المكونات ثم أضيفي الهيل المطحون وهريس الطماطم والكزبرة، حركي بشكل جيد ثم أضيفي الفلفل الأسود.

  • 9

    صبي الماء المغلي ثم أضيفي الأرز وغطي الوعاء لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.

  • 13

    ارفعي الغطاء وحركي الأرز باستخدام شوكة طعام.

  • 17

    قدميه ساخناً مع المشويات والسلطة.