لازانيا رول بالفطر – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى دقيقة ) , أضيفي السبانخ المفرومة ناعم وتبليها بالملح والفلفل الاسود وتطهى لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرى ( حوالى 5 : 6 دقائق ) .

2. 2

   ضعى الخليط السابق فى وعاء متوسط الحجم وأضيفي له كلا من ( الجبن الريكوتا – البارميزان – البيضة – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .

3. 6

   ضعى شريحة من اللازانيا المسلوقة على ورقة زبدة ( تأكدى من أن اللازانيا جافة ) ثم ضعى حوالى 1/3 كوب من حشوة السبانخ والفطر ووزعيها بالتساوى على طول الشريحة ثم لفيها بعناية حول الحشوة و أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

4. 10

   ضعى كوب من صلصة المارينارا فى قاعدة الصينية ثم ضعى رولات اللازانيا ( بحيث يكون الطرف الى أسفل ) ثم وزعى فوق اللازانيا كوب آخر من صلصة المارينارا .

5. 14

   ضعى فوق كل قطعة من رولات اللازانيا ملعقة كبيرة من الجبن الموتزريلا .

6. 18

   غطى الصينية بورق الألومنيوم ثم ضعيها بالفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة ثم قدميها واستمتعى بها .

7. 22

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 258 كالورى لكل رول من اللازانيا .