طريقة عمل لازانيا رول بالفطر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا رول بالفطر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الثوم وقلبيه حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى دقيقة ) , أضيفي السبانخ المفرومة ناعم وتبليها بالملح والفلفل الاسود وتطهى لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفطر وقلبي حتى يصبح طرى ( حوالى 5 : 6 دقائق ) .

  • 2

    ضعى الخليط السابق فى وعاء متوسط الحجم وأضيفي له كلا من ( الجبن الريكوتا – البارميزان – البيضة – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي بشكل جيد جدا .

  • 6

    ضعى شريحة من اللازانيا المسلوقة على ورقة زبدة ( تأكدى من أن اللازانيا جافة ) ثم ضعى حوالى 1/3 كوب من حشوة السبانخ والفطر ووزعيها بالتساوى على طول الشريحة ثم لفيها بعناية حول الحشوة و أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .

  • 10

    ضعى كوب من صلصة المارينارا فى قاعدة الصينية ثم ضعى رولات اللازانيا ( بحيث يكون الطرف الى أسفل ) ثم وزعى فوق اللازانيا كوب آخر من صلصة المارينارا .

  • 14

    ضعى فوق كل قطعة من رولات اللازانيا ملعقة كبيرة من الجبن الموتزريلا .

  • 18

    غطى الصينية بورق الألومنيوم ثم ضعيها بالفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة ثم قدميها واستمتعى بها .

  • 22

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 258 كالورى لكل رول من اللازانيا .