لازانيا بالجبن والجرجير

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي شرائح مكرونة اللازانيا في صينية بايركس كبيرة الحجم، ثم غطيها بالماء المغلي واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتصفيتها من الماء .

2. 5

   ضعي الجرجير في الميكروويف لمدة 3 دقائق حتى يذبل .

3. 9

   جففي أوراق الجرجير بشكل جيد، باستخدام أوراق المطبخ الورقية والضغط عليها جيداً حتى يخرج كل الماء الزائد .

4. 13

   في وعاء كبير، امزجي كلا من ( جبن الريكوتا، جبن الباميزان، برش الليمون، البيض، البيستو، الملح، الفلفل، الجرجير ) .

5. 17

   سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت، وقومي بدهن صينية الخبز بملعقة كبيرة من الزيت النباتي، باستخدام فرشاة الطبخ .

6. 25

   ضعي الصينية في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .