لانشون منزلى
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لانشون منزلى خطوة بخطوة بـ10 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
جمبرى
-
2
بيض
-
1
حبار متوسط
-
0.75 كوب
دقيق ذاتى التخمير
-
0.5
ربطة بقدونس , ربطة كزبرة خضراء , ربطة شبت
-
1 ملعقة صغيرة
ممسوحة بيكنج بودر
-
0.75 كوب
ماء
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
21
2 بصل أخضر , 1 بصلة كبيرة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهار مشكل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يفرم البقدونس فرما خشنا ويقطع البصل الاخضر وتقطع البصلة الى قطع صغيرة ثم يخلط البقدونس والبصلة العادية والفلفل واللحمة المفرومة فى ماكينة الكبة
-
2
تضاف البهارات والملح والبصل الاخضر وتعجن مع اللحمة وتلف على شكل اسطوانى وتوضع على ورقتين او ثلاث أوراق خس وتلف جيدا وتربط اللفافة بخيط سميك من الاطراف والمنتصف وتوضع فى مصفاة قدر البخار ويملأ نصف القدر بالماء المغلى ويضاف اليه 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى وتغطى المصفاة وتخفض الحرارة ويترك لمدة ½ ساعة
-
3
ترفع اللفافة من المصفاة وتترك حتى تبرد ثم تقطع الى شرائح بسماكة ½ سم وترص فى طبق التقديم مع السلطات أو المخللات
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات لانشون منزلى؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ½ كوب جمبرى ، 2 بيض ، 1 حبار متوسط ، ¾ كوب دقيق ذاتى التخمير ، ½ ربطة بقدونس , ½ ربطة كزبرة خضراء , ½ ربطة شبت ، 1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر ، ¾ كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 بصل أخضر , 1 بصلة كبيرة ، ½ ملعقة صغيرة بهار مشكل.
لكم شخص تكفي وصفة لانشون منزلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.