طريقة عمل كيش السبانخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 باكيت 1 من عجينة الباف بارى
- 3 بيضات
- 250 مل كريمة طهى
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- رشّة جوزة الطيب
- 400 جم سبانخ مجمدة ومذابة
- 1 بصل أخضر (مفروم)
- 100 جم جبن موتزريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
افردى عجينة الباف باسترى بالشوبك ثم ضعيها فى القالب المستطيل الشكل بحيث تغطى القاعدة والحواف , ضعى القالب في الثلاجة لحين اعداد الحشوة .
-
5
فى نفس الوقت : اخفقي معا بشكل جيد البيض مع الكريمة والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم أضيفي لهم السبانخ المصفاة من الماء والبصل الأخضر والجبن الموتزريلا وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض , ثم وزعى حشوة السبانخ داخل القالب .
-
9
اخبزى الكيش فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة .
-
13
قدمى كيش السبانخ دافئ أو ساخن .
-
17
يمكن أيضا تحضير كيش السبانخ فى صينية الكب كيك .
-
21
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ استخدام عجينة الباف باسترى الجاهزة لتوفير الوقت أو قومى بتحضير عجينة التارت بنفسك فى المنزل .