طريقة عمل كيش اللحم المدخن والأناناس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيش اللحم المدخن والأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير عجينة الكيش :-
- 0.5 كوب 1 من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة / ملح
- 0.5 كوب مكعبات زبدة باردة
34 ملعقة كبيرة 3 : 4 من الماء المثلج
مقادير حشوة الكيش :-
- 1 كوب كريمة طهى
- 3 بيضات
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- رشّة جوزة الطيب
- 0.5 كوب مكعبات لحم بارد مدخن
- 0.75 كوب كمبوت مكعبات الاناناس ( مصفى تماماً )
- 1 حبة بصل صغيرة (مبشور)
- 2 حبة بصل أخضر (مقطع شرائح)
- 100 جم جبن سويسرى (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
جربى معنا تحضير هذا النوع الجميل من الكيش اللذيذ والمختلف لتداخل نكهات اللحم مع الأناناس ..