كيك الزبدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى جميع المكونات المستخدمة فى وعاء محضر الطعام مع تثبيت مرفق المجداف ( الزبدة – الفانيليا – السكر – البيض – الطحين – البيكنج صودا – الحليب ) .

2. 5

   شغلى محضر الطعام على سرعة منخفضة حتى تمتزج جميع المكونات تماما .

3. 9

   ارفعى سرعة محضر الطعام الى المتوسطة واستمرى فى الخفق لمدة 2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعم وشاحب اللون ( حوالى 2 دقيقة ) .

4. 13

   ضعى خليط الكيك فى صينية الكيك المدهونة بالزبدة والطحين ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 50 : 55 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى منتصفها ويخرج نظيف , أخرجى الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق وهى داخل الصينية .

5. 17

   زينى الكيك بالسكر البودرة ثم قطعيها وقدميها مع الشاى أو القهوة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : ميزة كيك الزبدة أنها هشة وطرية وخاصة فى اليوم التالى وتظل كذلك لعدة أيام بدون أن تجف ( حوالى 3 : 4 أيام ) .