كيك التوت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، ضعي جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة قليلاً وفي وعاء منفصل اجمعي بين الطحين والبكينج بودر .

2. 5

   في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر .

3. 13

   أضيفي الفانيليا السائلة والبيض واخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً .

4. 17

   ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق .

5. 21

   صبي قليل من الحليب تدريجياً بالتناوب مع الطحين .

6. 25

   استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً .

7. 29

   افردي خليط الكيك في صينية الكيك مدهونة بالزبدة وقليل من الطحين ( مقياس 9 بوصة ) .

8. 33

   ثم وزعي حبات التوت المجمدة على سطح الخليط ورشي 2 ملعقة كبيرة من السكر .

9. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى تصبح الكيك ذهبية ويخرج المسواك نظيف .

10. 41

    ضعي الكيك في درجة حرارة الغرفة واتركيها لتبرد تماماً ثم قومي بتقطيعها إلى مثلثات وتقديمها مع الشاي .