كيك التمر بالكراميل
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك التمر بالكراميل خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب
1 تمر مفروم
(283 جرام)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بكربونات الصودا
(7.5 مل)
-
1 كوب
حليب ساخن
(237 مل)
-
0.75 كوب
سكر بني
(165 جرام)
-
0.75 كوب
زبدة غير مملحة
(187 مل)
-
2
بيضة
(كبير الحجم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 بيكنج بودر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
- 0.5 1 طحين لجميع الاغراض لصوص الكراميل :
-
0.75 كوب
زبدة غير مملحة
(187 مل)
-
1 كوب
سكر بني
(200 جرام)
-
2 كوب
كريمة
(474 مل)
-
1 ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل الكيك : اخرجي التمر من النواة ( يجب أن يكون التمر طرياً )، وقطعيه إلى قطع صغيرة .
-
5
في وعاء كبير، أضيفي التمر المفروم والبكينج صودا وابدئي بالتقليب .
-
9
أضيفي إليه الحليب الساخن واتركيه قليلاً .
-
17
أضيفي بيضة واحدة والبكينج بودر والفانيليا السائلة .
-
21
أضيفي التمر المنقوع مع الحليب واخلطي جيداً، ثم أضيفي الطحين، استمري في الخفق حتى يتماسك الخليط ويصبح سميك .
-
29
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 177 درجة مئوية = 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة .
-
37
لعمل صوص الكراميل : امزجي الزبدة والسكر في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح الخليط رغوياً، ثم أضيفي الكريمة واخلطي جيدا، أضيفي الفانيليا والملح واتركيه ليطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق .
-
41
سوف يصبح بهذا الشكل .
-
45
إذا كنتِ تريدين صوص الكراميل مكثف، اتركيه لمدة أطول على النار ، سوف يصبح بهذا الشكل .
-
49
صبي صوص الكراميل على سطح الكيك، اتركي الكيك ليتشرب صوص الكراميل .
-
53
قدميها جاهزة لضيوفك، وبالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك التمر بالكراميل؟
يستغرق تحضير كيك التمر بالكراميل حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كيك التمر بالكراميل؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 4/3 1 كوب ( 283 جرام ) تمر مفروم، 2/1 1 ( 7.5 مل ) ملعقة صغيرة بكربونات الصودا، 1 كوب ( 237 مل ) حليب ساخن، 4/3 كوب ( 165 جرام ) سكر بني، 4/3 كوب ( 187 مل ) زبدة غير مملحة، 2 بيضة كبيرة الحجم، 2/1 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، 2/1 1 ( 210 مل ) طحين لجميع الاغراض لصوص الكراميل :، 4/3 كوب ( 187 مل ) زبدة غير مملحة، 1 كوب ( 200 جرام ) سكر بني، 2 كوب ( 474 مل ) كريمة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة كيك التمر بالكراميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.