طريقة عمل كيك التفاح والمانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح والمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • كيلو تفاح مقطع لأجزاء صغيرة
  • كوب متوسط من عصير البرتقال
  • علبة من عجينة الفيلو باستري
  • 10 ملاعق زبد مذوب خال من الملح
  • 2 حبة مانجو مقطعتان لأجزاء صغيرة
  • سكر ناعم للتزيين
  • كريمة كاملة الدسم للتزيين

خطوات التحضير

  • 1

    اطبخي عصير البرتقال مع قطع التفاح على نار هادئة حتى تصبح ناعمة ، وفي انتظار ذلك ادهني ست قطع من قطع العجين بالزبد المذوب ، وضعيها داخل صينية فرن صغيرة مربعة ، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس دقائق

  • 2

    أخرجيها من الفرن ، ثم ضعي فوقها قطع المانجو والتفاح وقليلاً من السوائل التي طبخت فيه التفاح

  • 3

    ادهني بقية العجين بالزبد ، ثم ضعيها فوق قطع التفاح والمانجو

  • 4

    اطبخيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم رشيها بالسكر الناعم وقدميها مع الكريمة.