طريقة عمل كيك التفاح والمانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح والمانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو تفاح مقطع لأجزاء صغيرة
- كوب متوسط من عصير البرتقال
- علبة من عجينة الفيلو باستري
- 10 ملاعق زبد مذوب خال من الملح
- 2 حبة مانجو مقطعتان لأجزاء صغيرة
- سكر ناعم للتزيين
- كريمة كاملة الدسم للتزيين
خطوات التحضير
-
1
اطبخي عصير البرتقال مع قطع التفاح على نار هادئة حتى تصبح ناعمة ، وفي انتظار ذلك ادهني ست قطع من قطع العجين بالزبد المذوب ، وضعيها داخل صينية فرن صغيرة مربعة ، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة خمس دقائق
-
2
أخرجيها من الفرن ، ثم ضعي فوقها قطع المانجو والتفاح وقليلاً من السوائل التي طبخت فيه التفاح
-
3
ادهني بقية العجين بالزبد ، ثم ضعيها فوق قطع التفاح والمانجو
-
4
اطبخيها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم رشيها بالسكر الناعم وقدميها مع الكريمة.
